Receita do Mais Você - Programa desta terça-feira 20/08/2013

Ingredientes

Bolo de Mandioca

• 450 gramas de mandioca in natura
• 4 ovos
• 240 gr de açúcar
• 90 gr de manteiga
• 120 gr de queijo coalho
• 60 gr de coco seco
• 7 gr de fermento em pó
• 1 semente de umburana ralada
• Poupa de maracujá a gosto
• Poejo a gosto
• Azeite a gosto
• Sorvete de coco

modo de preparo

Bolo de Mandioca
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador. Coloque em forminhas untadas com manteiga, ou em formas de silicone.
Asse a mistura a 180º por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e reserve.

Montagem:
Sirva o bolo levemente aquecido com uma bola de sorvete de coco, maracujá fresco, poejo, azeite e finalize com coco caramelado.

Receita do Mais Você

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